Запеченные яблоки с коньяком

Ингредиенты:

Яблоки – 6 шт.

Коньяк – 3 ч. ложки

Мед – 3 ч. ложки

Корица – 2 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до температуры 200 С.

2. Яблоки вымыть, вырезать из них сердцевину с семенами так, чтобы сохранить в целости основание яблока. Изнутри вилкой сделать проколы в мякоти, аккуратно, чтобы не проткнуть кожицу. Засыпать в отверстие корицу, залить смесью коньяка и меда.

3. Выложить яблоки на противень или сковороду, подлить немного воды и запекать до готовности (15-25 мин).

4. Готовые яблоки выложить на десертные тарелки. Можно украсить взбитыми сливками, свежими листочками мяты или мелиссы, тертой цедрой лимона или апельсина.